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臨近中秋，大閘蟹和月餅走俏，“所見(jiàn)所想，即時(shí)可得”成為今年中秋消費(fèi)新趨勢(shì)。9月10日，記者從美團(tuán)外賣獲悉，中秋節(jié)前一周，“鮮活大閘蟹”搜索量同比去年增長(zhǎng)超30倍，銷量也比去年同期增長(zhǎng)144%。
作為著名的美食之都，成都人怎么能在“吃”上落后？數(shù)據(jù)顯示，成都人在中秋前通過(guò)外賣購(gòu)買(mǎi)大閘蟹的數(shù)量，排名全國(guó)第二，僅次于北京，緊隨其后的是深圳、廣州和武漢。中秋前夕，成都人通過(guò)外賣平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)月餅的數(shù)量，排名全國(guó)第三，僅次于北京和上海。此外，保質(zhì)期相對(duì)較短、對(duì)配送時(shí)效性要求更高的冰皮、鮮肉月餅等，也在即時(shí)零售平臺(tái)熱銷，銷量同比增長(zhǎng)166%，月餅整體銷量同比增長(zhǎng)90%。
成都人喜歡吃什么味的月餅?zāi)兀烤〇|《2022中秋消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，從月餅口味來(lái)看，四川消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)量TOP5的是蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、火腿月餅、流心奶黃月餅和豆沙月餅，同時(shí)低糖蛋黃白蓮蓉月餅今年大受歡迎。
據(jù)美團(tuán)外賣介紹，今年中秋前一周月餅品類銷量排除了“美心流心奶黃月餅”等禮贈(zèng)商品外，部分散裝月餅也受到歡迎。冰皮月餅、鮮肉月餅等保質(zhì)期相對(duì)較短、對(duì)配送時(shí)效性要求高的月餅種類排名靠前，銷量增長(zhǎng)迅速，同比增長(zhǎng)166%。
“除了自己吃以外，即時(shí)零售平臺(tái)豐富的供給也‘拯救’了很多臨近中秋忘記買(mǎi)月餅禮盒的消費(fèi)者。”平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，中秋前一周，“月餅禮盒”的搜索量環(huán)比上周增長(zhǎng)超3倍。在吃的方面，成都人從來(lái)都是不遑多讓的。數(shù)據(jù)顯示，中秋前夕，通過(guò)外賣平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)月餅的數(shù)量，成都人排在全國(guó)第三，僅次于北京和上海。購(gòu)買(mǎi)月餅最多的五個(gè)區(qū)分別是：武侯區(qū)、雙流區(qū)、成華區(qū)、青羊區(qū)、錦江區(qū)。
京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市發(fā)布《2022中秋消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》也顯示，從四川省8月以來(lái)的銷量環(huán)比增幅亮眼產(chǎn)品來(lái)看，低溫月餅、月餅、食品卡券、海鮮卡券等節(jié)慶相關(guān)產(chǎn)品獲得較高增速，環(huán)比增幅分別達(dá)23倍、17倍、6倍和2倍；如白蘭地/干邑、果酒等酒類產(chǎn)品也深受四川消費(fèi)者的青睞，銷量環(huán)比增幅分別達(dá)115%和109%；同時(shí)新疆特產(chǎn)、內(nèi)蒙古特產(chǎn)、福建特產(chǎn)、北京特產(chǎn)的銷量環(huán)比增幅也分別達(dá)251%、99%、83%、63%；另外，方便菜、蟹類、巧克力等食品也獲得高度關(guān)注，銷量環(huán)比增幅分別達(dá)423%、110%、89%。
從四川各城市的月餅消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看，月餅/低溫月餅銷量占比TOP5城市為成都市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、南充市、達(dá)州市，銷量占比分別為50.4%、5.7%、5.3%、3.7%、3.2%。從月餅口味來(lái)看，四川消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)量TOP5的是蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、火腿月餅、流心奶黃月餅和豆沙月餅，同時(shí)低糖蛋黃白蓮蓉月餅、椰皇金沙月餅、無(wú)添加蔗糖金松月餅、太妃流心月餅、燕窩月餅的銷量環(huán)比增幅都達(dá)百倍以上。
中秋前夕，除了月餅之外，大閘蟹也持續(xù)火熱。據(jù)美團(tuán)外賣介紹，今年中秋前一周“鮮活大閘蟹”的搜索量同比去年增長(zhǎng)了超30倍，銷量也同比去年增長(zhǎng)144%。北京、成都、深圳、廣州、武漢成為中秋前吃蟹最多城市。
成都人買(mǎi)大閘蟹，最看重的是新鮮。“以前都是通過(guò)蟹券去提取，但去年去提蟹的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)提貨都排到兩個(gè)月以后去了。”成都錦江區(qū)的戴女士說(shuō)，今年，她通過(guò)外賣平臺(tái)直接下單鮮活大閘蟹，“半個(gè)小時(shí)就到了，隨吃隨買(mǎi)。”外賣平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下午17點(diǎn)是購(gòu)買(mǎi)大閘蟹高峰期，16點(diǎn)至18點(diǎn)訂單占全天近35%，“購(gòu)買(mǎi)大閘蟹的70%以上是90后上班族，很多用戶都是下班前點(diǎn)一單外賣，到家后外賣也到了，新鮮螃蟹直接上鍋蒸。”
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